Pesticides : les 14 fruits et légumes qui en contiennent le moins !

Nombreuses sont les raisons d’acheter des fruits et légumes biologiques certifiés : non traités aux pesticides, pas de recours aux graines de combustibles fossiles ou d’engrais à base d’eaux usées ou génétiquement modifiées. Cependant, le bio coute encore cher. Manger sainement devient alors un privilège de riches.

LE SAVIEZ VOUS : Pesticides : les 12 fruits et légumes qui en contiennent le plus !

Afin de pouvoir acheter en toute tranquillité pour votre santé des fruits et légumes issus de l’agriculture traditionnelle, voici une liste des plus “propres” établie par l’U.S. Department of Agriculture (Département de l’Agriculture des États-Unis), où les aliments contiennent une faible concentration de pesticides :

1. L’avocat, a une peau épaisse qui protège le fruit de l’accumulation des pesticides.
2. le maïs doux, tout en exigeant beaucoup d’engrais pour pousser, n’accumule pas les pesticides.
3. l’ananas, il faut enlever sa peau qui agit comme barrière naturelle contre les substances toxiques éventuelles.
4. la mangue, est également protegée par la présence de pesticides potentiels grâce à sa peau dure.
5. Les asperges poussent sans grande dépense de substances chimiques.
6. Les pois doux, ont tendance à retenir très peu de pesticides.
7. les kiwis, ses poils caractéristiques présents sur sa peau empêchent que les substances extérieures nocives n’entrent à l’intérieur du fruit.
8. le chou, est un super-aliment qui n’a pas besoin de grande pulvérisation pour croître.
9. l’aubergine, est un légume peu contaminé aussi grâce à sa peau épaisse.
10. la papaye, est également protegée par sa peau extérieure, pour cela, il est donc recommandé de le rinçer avant de le manger.
11. la pastèque, la peau qui l’enveloppe est une barrière naturelle importante contre l’accès des agents extérieurs.
12. les brocolis ne nécessitent pas une grande utilisation de pesticides.
13. les tomates, même si incluses dans la ‘sale douzaine’ du 2008, semblent désormais être considérées comme les plus propres, sans savoir quelles modifications ont été faites…
14. la pomme de terre douce, est un aliment riche en vitamine A et en bêta-carotène, et peu contaminé par les pesticides.

Qui aurait pu imaginer que ceux-ci sont les aliments plus ‘sûrs’ et les moins ‘infestés’ par les pesticides?

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